국가비요리책

프롬비 요리 마법사 아하부장의 매직 레시피 (양장)

안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 저는 프롬비의 아하부장입니다. 오늘은 저희 국가비요리책에서 가장 사랑받는 레시피 중 하나인 양장 레시피를 소개해드리겠습니다. 이 매직 레시피는 입안에서 녹는 고기와 달콤짭짤한 소스가 어우러져 여러분의 미뢰를 사로잡을 것입니다.

재료

• 쇠고기 안심 1kg
• 양파 2개 (얇게 썬 것)
• 대파 1개 (얇게 썬 것)
• 당근 1개 (얇게 썬 것)
• 생강 1조각 (얇게 썬 것)
• 마늘 4쪽 (다진 것)
• 간장 1/2컵
• 설탕 1/4컵
• 참기름 2큰술
• 물 1컵

양념 재료

• 고춧가루 1큰술
• 파프리카 가루 1작은술
• 후추 가루 1/2작은술
• 다진 고춧물 1작은술 (선택 사항)

만드는 방법

1. 쇠고기를 얇게 썰어 주세요.
2. 큰 그릇에 쇠고기, 양파, 대파, 당근, 생강, 마늘을 넣고 잘 섞어 주세요.
3. 간장, 설탕, 참기름, 물을 넣고 다시 한 번 잘 섞어 주세요.
4. 양념 재료를 넣고 맛을 보면서 조절해 주세요.
5. 최소 30분 이상 양념에 절여 주세요.
6. 뜨거운 프라이팬에 기름을 두르고 양념에 절인 고기를 넣어 볶아 주세요.
7. 고기가 익을 때까지 중불로 볶아 주세요.
8. 맛있게 드세요!

요리 팁

• 더 부드러운 고기를 원하시면 하루 종일 양념에 절여 두세요.
• 고기를 볶을 때 너무 붐비지 않게 하세요. 고기가 고르게 익을 수 있도록 충분한 공간을 확보하세요.
• 양념의 양은 취향에 맞게 조절하세요. 더 매콤하게 원하시면 고춧가루를 더 넣어 주세요.
• 양장은 밥, 국수, 야채와 함께 곁들여 드실 수 있습니다.

프롬비의 양장 레시피는 여러분의 요리 레퍼토리에 반드시 추가해야 할 필수 요리입니다. 만드는 것이 쉽고, 맛있고, 모든 경우에 완벽한 요리입니다. 다음 식사에 이 매직 레시피를 시도해 보세요. 여러분이 후회하지 않을 것입니다!

1. 프롬비: 맛있는 음식을 만들어내는 요리 마법사
2. 아하부장: 프롬비의 요리 마법사 파트너로, 긍정적이고 낙천적인 성격
3. 양장: 프롬비와 아하부장의 요리 마법사 라이벌로, 독특한 스타일과 화려한 요리로 유명함

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